La intelectualidad del vino: Casi siempre se equivoca

La intelectualidad del vino: Casi siempre se equivoca

 “Los llamados expertos en vinos siempre aseguran la confiabilidad de sus opiniones, no importa cuán divorciados estén de la realidad. ...Las clasificaciones de escala de 100 puntos están muertas. De hecho, hay una razón por la cual los minoristas aún publican calificaciones de 90 puntos: porque hace que la gente compre vinos...” Afirma Gray para referirse a las "verdades absolutas" que nacen de la muy próspera industria de la crítica del vino y una pequeña pero sustanciosa reseña de mitos creados por los críticos que simplemente, no son ciertas.
Interesante artículo de Blake Gray publicado por Wine Searcher.