Antaño Reserva

Antaño Reserva
D.O.Ca.  Rioja
Cosecha      :  2013
Variedades  :  Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo 
Graduación:   13.5% vol.
Barrica         :  26 Meses
Este reserva, es elaborado a partir de la selección de las uvas más prometedoras de la vendimia, a partir de ellas realizamos la fermentación con sus hollejos durante 20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 28ºC con una maceración pelicular prolongada. Posteriormente el vino se oxigena y realiza la fermentación maloláctica. Con el vino ya definido lo trasegamos y criamos durante 26 meses en barricas de roble americano realizando trasiegos para avivar el vino y clarificarlo de forma natural para acabar descansando en nuestros botelleros con una evolución a medio largo plazo excelente.
Notas de Cata
Antaño Reserva es un Rioja de color granate oscuro con tonos rubí. En nariz muestra aromas balsámicos, de vainilla, especias, violetas y un surtido de fruta negra. En boca tiene una entrada suave, es sabroso y fácil de beber. Sensación retronasal compleja y persistente.
Maridaje
Antaño Reserva es perfecto para acompañar legumbres, guisos de caza y pescados a la parrilla. Recomendamos servirlo a una temperatura de  18ºC. Así mismo, se recomienda decantar o bien descorchar una hora antes de su degustación.
Premios y reconocimientos
Japan Womens Wine Awards 2020 - Silver medal
Vino Sub30 España 2019 - Gold medal 90pts.
James Suckling 2019 - 90pts
Mundial de Tempranillos Bruselas 2019 - Gold medal
Texsom International Wine Awards USA 2019 - Bronze Medal
Decanter World Wine Awards 2018 - Silver medal 90pts
Mundus Vini Spring Tasting Germany 2018 - Silver medal
Decanter World Wine Awards 2017 - Bronze medal 88pts
International Wine and Spirit Competition 2017 - Bronze medal
Decanter World Wine Awards 2016 - Bronze medal 
International Wine and Spirit Competition 2016 - Bronze medal
Bacchus International Wine Competition 2015 - Silver Bacchus
Berliner Wein Trophy 2015 - Gold medal
Challenge International du Vin 2015 - Bronze medal
International Wine and Spirit Competition 2015 - Bronze medal