Viña Arnaiz Crianza

Viña Arnaiz Crianza
D.O.  Ribera del Duero
Año             : 2015
Variedad     : 85% Tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
Graduación : 14% vol.
Barrica        : 425 días
Durante la poda se seleccionan las parcelas cuyo fruto va a formar parte del coupage de este vino. Después del esmerado trato que reciben las cepas a lo largo del año, se fija la fecha de la vendimia cuando las uvas han alcanzado el grado óptimo de maduración en cada parcela, y se procede a la recolección manual de la uva. Una vez que llegan los racimos a la bodega, se despalillan y pasan a la maceración en depósito, la cual se alarga hasta alcanzar el equilibrio deseado en la composición del vino. Se procede al descube por gravedad sin actuación mecánica y el vino obtenido, después de un primer trasiego, realiza la fermentación maloláctica. La crianza de este vino se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses, en el transcurso de los cuales se realizan tres trasiegos que ayudan a oxigenar el vino. Después de este periodo, el vino permanecerá en botella durante un año para completar su periodo de crianza.
Notas de Cata
Atractivo color rojo picota de alta intensidad, muy buena capa y con bello ribete violáceo con sugerentes aromas de frutosidad, con recuerdos de frutos silvestres, rojos y negros, con un fondo de vainilla, con notas dulces, provenientes de su buena madera. Maduro en boca, pleno de matices con un paso de boca intenso. Su retronasal muestra la riqueza de unos taninos maduros que dejan un posgusto elegante y largo.
Maridaje
Viña Arnáiz Crianza es un vino muy recomendado para acompañar carnes nobles, quesos y productos de caza menor.
Recomendamos descorchar este Viña Arnáiz Crianza con antelación a su degustación en un decantador para poder apreciar mejor todas sus virtudes y servirlo entre 16º y 18º C.
Premios y Reconocimientos
Mundus Vini Spring Tasting Germany 2020 - Gold medal
Bacchus International Wine Competition 2020 - Gold Bacchus
Berliner Wein Trophy 2020 - Gold medal
Berliner Wein Trophy 2019 - Gold medal
Asia Wein Trophy 2019 - Gold medal
Portugal Wein Trophy 2019 - Gold medal
Vino Sub30 España 2019 - Gold medal 93 pts.
James Suckling 2019 - 91pts
Decanter World Wine Awards 2019 - Bronze medal 87pts
Mundial de Tempranillos Bruselas 2019 - Gold medal
Challenge International du Vin 2019 - Silver medal
International Wine and Spirit Competition 2019 - Bronze medal
International Wine Challenge London 2019 - Commended Wine
Mundus Vini Spring Tasting Germany 2018 - Gold medal
Mundial de Tempranillos Bruselas 2018 - Gold medal
International Wine and Spirit Competition 2018 - Silver Outstanding
Berliner Wein Trophy 2018 - Silver medal
Bacchus International Wine Competition 2018 - Silver Bacchus
Challenge International du Vin 2018 - Silver medal
Decanter World Wine Awards 2018 - Silver medal 90pts
Decanter China Wine Awards 2018 - Bronze medal