Notas de Cata
De las más cálidas y antiguas laderas de nuestros viñedos, hemos seleccionado las mejores parcelas para vendimiar con el grado óptimo de maduración los racimos de las variedades Tinta del País (Tempranillo), Cbernet Sauvignon y Merlot, que aportarán gran complejidad y equilibrio a esta reserva limitada. Hemos recuperado las históricas cuevas del siglo XII de nuestra finca, como testimonio del arte de la vid y el vino durante generaciones.
Un vino mimado en la lentitud y rigurosidad de su elboración. Tras permanecer 3 años de crianza en barricas de roble francés nuevo y posterior afinado en botella, podrá degustar un vino que conjuga la potencia y la delicadesa en su justa medida.
Color granate bien cubierto. Aromas intensos y complejos, con incienso sobre un fondo de frutos negros, ciruelas, vainilla y cereza. Pleno de sabores, con elegantes taninos que aportan estructura y persistencia. Fondo especiado y notas de vainilla en el retrogusto
Maridaje
Este Viña Arnáiz acompaña perfectamente con carnes rojas y asados.
Recomendamos descorchar con tiempo de antelación a su degustación, decantarlo para poder apreciar mejor todas sus virtudes y servirlo entre 16º y 18º C.
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